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Photo du rédacteurchristine hantzo

Comment savoir si vos plantes ont une carence en nutriments ?

Dernière mise à jour : 21 mai

L'une des clés pour avoir un jardin luxuriant et des plantes en bonne santé est de leur fournir les nutriments dont elles ont besoin. Cependant, il arrive parfois que nos plantes montrent des signes de carence en nutriments, ce qui peut affecter leur croissance et leur santé. Dans cet article, nous allons examiner les signes révélateurs d'une carence en nutriments chez vos plantes et ce que vous pouvez faire pour y remédier.

Quels sont les signes révélateurs d'une carence en nutriments chez vos plantes et ce que vous pouvez faire pour y remédier.


Signes communs de carence en nutriments


  1. Jaunissement des feuilles : Un jaunissement des feuilles, en commençant par les plus anciennes, peut indiquer une carence en azote, un élément essentiel à la croissance des plantes. Cela peut également être un signe de carence en magnésium, en fer ou en soufre.

  2. Feuilles décolorées : Si les feuilles de vos plantes perdent leur couleur vibrante et deviennent pâles, cela peut être le signe d'une carence en fer, en magnésium ou en manganèse.

  3. Déformations des feuilles : Les feuilles déformées, tordues ou abîmées peuvent être le résultat d'une carence en zinc, en calcium ou en bore.

  4. Ralentissement de la croissance : Si vos plantes ont du mal à croître ou semblent stagnantes dans leur développement, cela peut indiquer une carence générale en nutriments ou un déséquilibre nutritionnel.

  5. Chute prématurée des feuilles : Une chute prématurée des feuilles peut être causée par une carence en potassium, en magnésium ou en calcium.

Comment diagnostiquer une carence en nutriments


  1. Analyse visuelle : Examinez attentivement vos plantes pour repérer tout signe de jaunissement, de décoloration, de déformation ou de ralentissement de la croissance.

  2. Analyse du sol : Faites tester votre sol pour déterminer son pH et sa teneur en nutriments. Un sol déséquilibré peut contribuer à des carences en nutriments chez vos plantes.

  3. Observation des conditions de croissance : Prenez note des conditions environnementales dans lesquelles vos plantes poussent, y compris l'exposition à la lumière, la qualité de l'eau d'irrigation et la température ambiante.


Comment savoir si vos plantes ont une carence en nutriments ?
les carences en nutriments les plus fréquentes des plantes

Carence en azote (N)


Carence en Azote (N)
plante en carence d'azote

L’azote joue un rôle essentiel chez les végétaux car elle permet la photosynthèse. Une carence en azote est difficile à repérer car les symptômes ne sont pas localisés et concernent en général plusieurs plantes. Les plantes sont moins vigoureuses, les jeunes feuilles restent petites et deviennent pâles. Les nervures prennent une teinte rougeâtre faisant chuter des feuilles de manière précoce.



Carence en bore (B)


plante en carence de bore

La carence en bore se caractérise par une chlorose dans les feuilles du bas et du milieu de la plante qui devient fragile; la nécrose du sommet de la tige, des racines noircies, un jaunissement des feuilles inférieures qui deviennent brunes éparses et recroquevillées, des feuilles fragiles de tailles réduites incurvées vers le haut, une malformation des jeunes feuilles dont les nervures deviennent saillantes, un raidissement des vieilles feuilles.



Carence en calcium (Ca)


plante en carence de calcium

Trop de potassium ou de magnésium peut provoquer une carence en calcium. Elle se caractérise par un dessèchement anormal des extrémités et un flétrissement des jeunes pousses. La carence en calcium est rare. Si jamais vous diagnostiquez une carence en calcium, il vous faudra alors vérifier le pH et jouer sur l’acide et le basique afin de donner un petit coup de pouce à votre plante.




Carence en chlore (Cl)


plante en carence de chlore

Une carence en chlore peut subvenir s’il y a dans votre substrat, une base constante de 2 ppm de chlore. Les symptômes seront alors des petites taches chlorosées avec des petits points nécrosés qui se retrouveront sur les bords et les veines des jeunes feuilles. Si le cas est sévère, la carence en chlore pourrait causer le flétrissement de la plante. De telles carences sont très rares car la plupart des sources d’eau contiennent du chlore.



Carence en cuivre (Cu)


plante en carence de cuivre

Une carence en cuivre se repère avec un ralentissement de la croissance et la formation d’entre-nœuds courts et de petites feuilles. Des chloroses inter-nervales qui progressent vers le haut de la plante. Les feuilles deviennent ternes et leurs bords se recroquevillent vers le bas; La plante a un aspect rabougri. Cette carence apparait lorsque les plantes sont cultivées dans de la tourbe.



Carence en fer (Fe)


plante en carence de fer

Elle est très caractéristique: il y a une décoloration de la feuille au profit d’un jaunissement au niveau des nervures.

On peut cependant la confondre avec un manque d’oxygène. On voit apparaître une décoloration sur les extrémités qui progresse lentement sur toute la plante. C’est à ce moment-là que vous devrez ajouter du fer chélaté.




Carence en magnésium (Mg)


plante en carence de magnesium

La carence en magnésium se caractérise par des petites taches de couleur orange, jaune et pourpre. Vous noterez que les symptômes de cette carence en magnésium apparaissent d’abord au bas de la plante, sur les nouvelles feuilles. Les anciennes feuilles sont en premier atteintes par les tâches. Vous pouvez acheter des compléments contenant du magnésium pour remédier à cela.




Carence en manganèse (Mn)


plante en carence de manganese

Le manganèse participe à la formation de la chlorophylle et à la photosynthèse . On retrouve comme symptôme d’une carence en manganèse des feuilles supérieures prenant une couleur vert pâle lorsque la carence est légère. Lorsque la carence est prononcée, les feuilles sont presque blanches tandis que les nervures restent vertes. La carence en manganèse peut être la conséquence d’un excès de fer.



Carence en molybdène (Mo)


plante en carence de molybdene

La carence en molybdène est très rare. Les symptôme de carence sont un feuillage vert clair et une croissance réduite. Les jeunes feuilles qui prennent une forme de cuillère : elles ont les feuilles incurvées. Les premiers symptômes se manifestent sur les feuilles inférieures et progressent vers le haut. Les jeunes feuilles resteront vertes. La carence en molybdène se fait généralement dans les plantes cultivées dans la tourbe au pH acide.



Carence en phosphore (P)


plante en carence de phosphore

Lors d'une carence en phosphore, la plante reste petite et raide. La pointe des feuilles se colore d’un vert foncé à pourpre. La floraison est retardée ou inexistante. Vos fruits seront rares, acides et de petits calibres. Ill est très important d’agir dès que vous remarquez un de ses premiers symptômes afin de sauver votre plante et vos futures récoltes.




Carence en potassium (K)


plante en carence de potassium

Le potassium régule les fonctions vitales de la plante, notamment la résistance aux maladies, la résistance au froid et à la sécheresse. Les carences en potassium sont distinctes. Les plantes sont peu développées et semblent molles. On notera une couleur jaune à brune en bordure de feuilles. Le limbe se couvre de taches brunes et chez les fruitiers, les feuilles les plus anciennes se crispent.




Carence en soufre (S)


Carence en soufre
plante en carence de soufre

Les symptômes d’une carence en soufre sont proches de ceux d’une carence en azote: une diminution de la croissance et le jaunissement de la plante. La différence avec l’azote est qu’une carence en soufre affecte l’ensemble de la plante et non les nouvelles pousses. Les feuilles jeunes deviennent pâles et les tiges rigides et cassantes. Les feuilles supérieures se recourbent tandis que les feuilles inférieures conservent un aspect normal.



Carence en zinc (Zn)


Carence en zinc
plante en carence de zinc

La carence en zinc provoque la nanification des plantes et leur donne de mauvaises nouaisons qui sont dues à la perturbation du métabolisme du phosphore. La plante prend un aspect rosé. Les feuilles inférieures se distingueront avec une légère marbrure inter-nervales qui progressera ensuite vers le haut de la plante. Les entre-nœuds supérieurs sont courts. La principale caractéristique observée d’une carence en zinc est la petite taille des feuilles.



Comment remédier à une carence en nutriments


  1. Apport d'engrais : Appliquez un engrais équilibré ou spécifique aux carences identifiées pour fournir à vos plantes les nutriments dont elles ont besoin.

  2. Amendement du sol : Enrichissez votre sol en ajoutant des amendements organiques tels que du compost, du fumier ou des engrais verts pour améliorer sa structure et sa fertilité.

  3. Ajustement du pH du sol : Si le pH de votre sol est déséquilibré, ajustez-le en ajoutant des amendements tels que de la chaux pour augmenter le pH ou du soufre pour le diminuer.

  4. Arrosage approprié : Assurez-vous que vos plantes reçoivent un arrosage adéquat pour favoriser l'absorption des nutriments par les racines.

En conclusion, il est important de surveiller attentivement vos plantes pour détecter tout signe de carence en nutriments et de prendre des mesures pour y remédier rapidement. En fournissant à vos plantes un environnement de croissance optimal et en répondant à leurs besoins nutritionnels, vous pouvez encourager une croissance saine et vigoureuse tout au long de la saison de croissance.



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